Entender qué tipos de grasas existen y cómo elegir las más beneficiosas para tu salud es primordial. Aunque durante años las grasas tuvieron mala fama, hoy sabemos que algunas de ellas son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y forman parte de una alimentación equilibrada.

Aprende a diferenciar las grasas saludables

En esta clase descubrirás cuáles son las grasas que aportan beneficios al organismo y en qué alimentos se encuentran. Hablaremos de productos como el aceite de oliva, los frutos secos, el pescado azul o el aguacate, explicando qué aportan y por qué se consideran opciones saludables.

También aprenderás a identificar otros tipos de grasas cuyo consumo conviene moderar, comprendiendo mejor la información nutricional que aparece en los envases de los alimentos.

Elige mejor en el supermercado y en la cocina

Además de conocer los distintos tipos de grasas, la clase ofrece pautas prácticas para incorporarlas de forma equilibrada en el día a día. Veremos cómo realizar elecciones más conscientes al hacer la compra y qué formas de preparación ayudan a mantener una alimentación saludable.

También se abordarán algunos mitos frecuentes relacionados con las grasas y el control del peso, ayudándote a tomar decisiones basadas en información fiable.

Una clase pensada para mejorar tus hábitos alimentarios y aprender a cuidar tu salud desde el conocimiento. Porque reconocer las grasas buenas y saber dónde encontrarlas es un paso importante para disfrutar de una alimentación variada, equilibrada y beneficiosa para el organismo.

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Ponente

Fernando Aparicio

Psiconeuroinmunólogo experto en técnicas naturales y nutrición

Profesional de la salud con formación en dietética y nutrición clínica, naturopatía, psiconeuroinmunología y especializado en salud hormonal femenina, con más de 20 años de experiencia en el acompañamiento de personas hacia un bienestar integral. A lo largo de su trayectoria ha combinado la práctica clínica con la docencia, la divulgación científica y el desarrollo de proyectos centrados en la promoción de la salud desde una perspectiva integrativa y crítica. Su enfoque se basa en la comprensión del cuerpo no solo como un sistema biológico, sino también como territorio político, emocional y ecológico. Actualmente combina su labor y pasión profesional con espacios de divulgación, investigación, escritura y formación, reivindicando una visión de la salud como derecho, vínculo y proceso colectivo.

Organizan

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